20188 de junho, pm

農家さんから仕入れたズッキーニ。
今日仕込みで包丁を入れてみたところ、、
切り口に水滴が!!!



アップにしてみましたが、
お分かりになりますか??
新鮮なズッキーニの切り口はみずみずしく、ものによっては水分が溢れていることもあります。それはズッキーニが新鮮な証拠です★
さっそく今日のメニューで使わせていただいてます(^O^)
いつも新鮮野菜を仕入れてくれる農家さん達に感謝です!
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