2018年11月8日



お米のようでお米ではない一見不思議な食べ物クスクス。これ実はパスタの一種なんです!
世界最小のパスタとも言われ、原料はデュラム小麦粉なので普段食べているパスタやマカロニなどと同じ。
モロッコやチュニジアなどで主食とされたのがはじまりで、スープやソースなどと混ぜて食べるのが一般的のようです(´∇`)食べやすく腹持ちが良いといわれています。 
そんな珍しい食材や野菜も登場するビュッフェレストランふじさんです(*´ω`*)

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