202014 de setembro -

O calor residual ainda é severo, mas no canto de cozimento
Está gradualmente se tornando um padrão de outono.




Fritto di Trota (Fritto de aranhas arco-íris / canto superior direito)

Terminei a tigela de arco-íris que está familiarizada com o produto especial de Fujinomiya para um frito fofo.
O molho balsâmico perfumado está nele, para que você possa apreciá-lo refrescantemente.


"Cotta di Maiale Pomodoro (berinjela de outono ensopada de tomate e lombo de ombro de porco / inferior esquerdo)"

Berinjela de outono macia e deliciosa ensopada lentamente com lombo de ombro de porco com abundância de umami,
É uma joia de orgulho que a delícia de legumes e carne derrete totalmente.



Por favor, aproveite por todos os meios.


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