2020年9月14日

まだまだ残暑が厳しいですが、お料理コーナーでは
徐々に秋模様になりつつあります




『フリット ディ トロータ(虹鱒のフリット/右上)』

富士宮の特産品でおなじみの虹鱒をさっくりふわふわのフリットに仕上げました
香り高いバルサミコソースがかかっているのでさっぱりとお召し上がり頂けます


『コッタ ディ マイアーレ ポモドーロ(秋ナスと豚肩ロースのトマト煮込み/左下)』

柔らかくておいしい秋ナスを旨味たっぷりの豚肩ロースとともにじっくり煮込んだ、
お野菜とお肉のおいしさがめいっぱい溶け込んだ自慢の逸品です



是非ご賞味ください


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